Testade tofu till lunch idag och blev faktiskt positivt överraskad! Bara ätit det till sushi tidigare, men det här blev lite annorlunda. Gjorde wraps med tofukuber som jag stekte med goda kryddor. Så gott! Det finns såklart en massa olika sätt att laga tofu på och massa olika smaker att välja mellan (jag hade naturell och kryddade själv den här gången) men jag är nybörjare och provar mig fram lite. Imorgon tänkte jag använda det som är kvar och helt enkelt steka det i skivor, som falukorv fast vego :)

Gillar verkligen att testa vegetariska alternativ när jag lagar mat. Det blir åtminstone någon gång i veckan och jag har en del favoriträtter även om jag inte vill bli vegetarian på heltid. Tycker om kött alldeles för mycket för det hehe och tror dessutom att det är bra att äta lite av varje! Vegetarisk mat är dock ofta väldigt väldigt god (om den tillagas på rätt sätt det vill säga haha). Dessutom är det en bra variation, bra för miljön och ofta ganska näringsrik mat..